Pronikněte do světa kávy
Pákový kávovar ETA Baricelo vás vtáhne do tajů profesionální
přípravy kávy přesně tak, jak si ji nejraději
vychutnáváte ve své oblíbené kavárně. Zaručeně tak zaujme čestné místo
na vaší kuchyňské lince nebo v kávovém koutku.
Integrovaný mlýnek na zrnkovou kávu s regulací
hrubosti mletí zajistí její maximální čerstvost, intenzivní
chuť a nezaměnitelné aroma. Použití mlýnku je velmi snadné. Po nastavení
vámi preferované hrubosti mletí vložte páku do úchytu a stiskněte
tlačítko pro mletí kávy. Mletí můžete opětovným stiskem tlačítka
kdykoliv zastavit.
Mletí lze nastavit i časově, a to v rozmezí 6-30
vteřin. Časové mletí nastavíte podržením tlačítka pro mletí.
Pro fajnšmekry i pohodové kafíčkáře
Pokud si chcete s přípravou kávy opravdu vyhrát, jsou vám plně k
dispozici dvě standardní nerezové misky – přesně
takové, jaké používají profesionální baristé. Po vyladění všech
vstupních parametrů včetně jemnosti mletí kávy, jejího množství a míry
upěchování vám bude odměnou profesionálně připravené espresso přesně
podle vašich představ.
Pokud však nejste z těch, kteří si by si v rituálu přípravy kávy až do
takové míry libovali, můžete bez obav využít dvě
přetlakové nerezové misky s dvojitým dnem, se
kterými je zaručen chutný výsledek téměř bez námahy.
A protože ve dvou se to lépe táhne, můžete snadno si zvolit přípravu 1
nebo 2 šálků kávy a samozřejmě také preferovaný
objem. Ovládání kávovaru je velmi intuitivní.
Káva přesně podle vašeho gusta
Při přípravě kávy vám bude k dispozici
páka o průměru 58 mm, do které stačí vložit jednu z
přiložených misek a tamperem umletou kávu upěchovat. A voňavý rituál
může začít.
Optimální podmínky pro přípravu kávy zajistí kvalitní
topný systém Thermoblock a výkonné čerpadlo s
tlakem až 15 barů. O ideálním tlaku budete mít díky barometru
dokonalý přehled. Teplota vody je s vysokou přesností kontrolována elektronicky
(PID).
S velkou transparentní nádržkou o objemu 2 800 ml
vám voda jen tak nedojde, a to ani v případě využití funkce
horké vody pro přípravu teplých nápojů.
Černá i bílá
Při přípravě espressa pomocí pákového kávovaru se vám otevírá úplně nový
svět. Pečlivě vybraná zrnka vám ETA Baricelo
pomele přesně tak, jak potřebujete. Pak jen stačí kávu nasypat do
předehřáté páky, rovnoměrně upěchovat
přiloženým tamperem a podívaná může začít. Pohrajte si s množstvím kávy
a hrubostí mletí a připravte si espresso přesně podle svého gusta!
Pro milovníky mléčných specialit má ETA Baricelo připravenou profesionální
parní trysku pro jednoduchou přípravu mléčné mikropěny.
Cappuccino či latté si můžete vychutnat klidně každý den a s trochou
cviku vykouzlíte i latte art jako od baristy.
Každý stupeň se počítá
Pro nahřátí šálků poslouží funkce horké vody, která přijde vhod také při
přípravě tzv. lunga (espressa „prodlouženého“ horkou vodou). Pro
správnou teplotu výsledného nápoje je však důležité kromě šálku nahřát
i páku. Nechte tak před přípravou do hrníčku protéct alespoň
decilitr vody – nahřeje se tak kávovar, páka i hrníček a vy si pak
můžete vychutnat espresso v té správné teplotě.
Užíváte si svoji kávu raději v klidu a pohodě? Aby vám nevystydla,
zkuste vyměnit keramické hrníčky za ty dvoustěnné,
z borosilikátového skla. Dvoustěnné skleničky udrží teplotu kávy mnohem
déle a vy si tak můžete vychutnat lahodné espresso i po několika
minutách.
Bezpečné používání zajišťuje přetlaková
a tepelná bezpečnostní pojistka a o úsporu energie se
postará spánkový režim.Profesionální
vybavení
Lahodné espresso je základem všech dalších kávových nápojů. K jeho
přípravě nesmí chybět profesionální vybavení.
Proto v balení najdete:
4 nerezové misky: jednošálková standardní, jednošálková
přetlaková, dvojšálková standardní, dvojšálková přetlaková
slepá nerezová miska pro snadné čištění
tamper (pěchovadlo)
konvička na mléko
čisticí jehlu
čisticí kartáček
Cesta k dokonale vyladěnému espressu je dlouhá, a kromě kvalitního
vybavení záleží především na výběru samotné kávy. S kávovarem
ETA Baricelo posunete své znalosti přípravy kávy o několik úrovní
výše a věřte, že ta cesta stojí za to.
Abychom vám tento proces usnadnili, součástí balení je také praktická
brožurka, která vás provede světem profesionální přípravy
espressa a pomůže vám najít tu nejlepší kombinaci všech vstupních
faktorů pro dokonalé espresso i cappuccino. Prolistujte si ji už nyní:
