Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou
skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči
opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte
jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými
vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20
cm, Santoku nůž 17 cm a dva univerzální nože s čepelí o délce 9 a 13
cm, dále pak bambusový blok pro bezpečné
ukládání nožů a brusný kámen
se zrnitostí 1000/3000.
Prémiová kvalita zpracování i designu
Luxusní sadu nožů G21 Damascus Premium z
damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také
jako dárek.
Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli
VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje
kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).
Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a
neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená
damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo
mečů.
Bambusový blok pro bezpečné a šetrné ukládání nožů
Designový stojánek na nože je vyroben z
ekologického bambusového dřeva. Dřevo je nejlepším materiálem pro
uskladnění nožů. Ostří nožů se při klouzání po dřevě netupí tak, jako
je tomu u jiných tvrdších materiálů. Ve stojánku má každý z nožů své
bezpečné místo. Správnou péčí o nože a jejich ukládáním do speciálního
dřevěného bloku prodloužíte životnost nožů.
Oboustranný brusný kámen
Věděli jste, že se nejčastěji při vaření pořežete tupým nožem?
Dokonale ostrý nůž je v kuchyni polovina úspěchu. Je to základní
vybavení každého amatérského i profesionálního kuchaře.
Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1
000/3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských
nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení
s vodou.
Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch – směs
carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní
brousek vynikající tvrdosti.
TIP:
Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem, vždy jej nejdříve
namočte vodou. Přidáním vody při broušení vymýváte z pórů brusného
kamene odbroušené částice a zachováváte tak jeho brusný efekt.
Přednosti damaškových nožů
Damašková ocel je složena ze dvou či více různých
ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný
proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu
je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné
péči vám bude sloužit i desítky let.
Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli
jsou vyráběny technologií práškové metalurgie,
kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy,
které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev
způsobuje jejich odlišné zabarvení.
Důležitá je i kvalitní rukojeť
Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného
laminátového materiálu, nazývaného Micarta.
Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí.
Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť,
která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se
stanou ozdobou každé kuchyně.
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke
standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací
na webu http://g21-warranty.com
prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po
koupi si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!
